Orezul negru, noul superaliment contra… cancerului !

Black rice is low in sugar but packed with healthy fibre and plant compounds that combat heart disease and cancer, according to scientists

Desi recunoscut in China, in cultura europeana orezul negru a fost aproape trecut cu vederea. Dar calitatile deosebite ale acestuia abia incep sa ni se dezvaluie: sarac in zaharuri dar bogat in fibre si compusi vegetali care combat afectiunile coronariene si cancerul! Cercetatorii de la Louisiana State University au constatat ca acest orez creste nivelul in organism de  anthocyanin antioxidants solubili in apa.  Anthocyaninii sunt cei ce provoaca culoarea neagra in fructe, ca de ex.: mure, afine… orez negru, etc. Cercetatorii spun ca acesti antioxidanti curata organismul  de toxine, previn depunerile pe artere si impiedica modificarile ADN-ului care sa conduca la cancer!  Cu secole in urama, orezul negru era cunoscut ca „alimentul interzis”, el fiind accesibil doar nobilimii chineze.

Black rice is the new cancer-fighting superfood, claim scientists

 


One Comment on “Orezul negru, noul superaliment contra… cancerului !”

  1. […] Orezul negru, noul superaliment contra… cancerului ! Thu Sep 02, 2010 10:08 am Desi recunoscut in China, in cultura europeana orezul negru a fost aproape trecut cu vederea. Dar calitatile deosebite ale acestuia abia incep sa ni se dezvaluie: sarac in zaharuri dar bogat in fibre si compusi vegetali care combat afectiunile coronariene si cancerul! Cercetatorii de la Louisiana State University au constatat ca acest orez creste nivelul […] […]


Lasă un răspuns

Te rog autentifică-te folosind una dintre aceste metode pentru a publica un comentariu:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.